Se você, assim como eu, sempre pensou que o Guia Michelin era dedicado à alta gastronomia, precisa conhecer os restaurantes da categoria Bib Gourmand. Essa lista, que também é criada pela editora Michelin, vem recheada de opções de restaurantes e bares com cozinha simples, de boa qualidade e com um precinho que cabe no nosso bolso. Descobrimos esta lista faz um tempinho e, desde então, todos os restaurantes que conhecemos são ótimos. Aqui vão duas dicas dos restaurantes que mais gostamos em Londres:

Berenjak

O restaurante, apesar de pequeno, tem uma decoração linda e super aconchegante. Além disso, a cozinha é toda aberta e o ponto alto é acompanhar o chef abrindo a massa do pão árabe na sua frente antes de assar no forno de barro. É uma experiência deliciosa.

Não deixe de provar as entradinhas, bem diferentes das tradicionais árabes, e os espetinhos de carne.

Padella

Pequeno, meio apertado, decoração simples, mas a comida é excelente. O cardápio é recheado com diversos tipos de massa, todas feitas na casa e na hora!

Eu provei a massa “caccio e peppe”, que é servida com pimenta e queijo. Amei! Simples, fresca e super saborosa. Normalmente tem fila de espera, mas o esforço é recompensado.

Daqui pra frente, fica de olho se o seu próximo bar ou restaurante está classificado na categoria “Bib”. Vale a pena!